کیلوری کی گنتی وزن کم کرنے کے سب سے مشہور طریقوں میں سے ایک ہے۔ اسے 'کیلوریز میں، کیلوریز باہر' کے اس کی سادگی اور سیدھے انداز کے لیے چیمپیئن کیا جاتا ہے، جو اسے ابتدائی اور یہاں تک کہ تجربہ کار فٹنس کوچز کے لیے جانے والے ٹولز میں سے ایک بناتا ہے۔

کیلوری کی گنتی کا مطلب ہے کہ آپ اپنے کھانے پر نظر رکھیں، کم کیلوریز کا استعمال کریں، اور وزن اور جسم کی چربی کو کم کرنے کے لیے اپنی جسمانی سرگرمیاں بڑھا دیں۔ یہ سمجھ میں آتا ہے، ٹھیک ہے؟

تاہم، بعض اوقات، ایسا نہیں ہوتا ہے، اور حد سے زیادہ آسانیاں فٹنس میں رکاوٹوں اور مایوسیوں کا باعث بن سکتی ہیں۔ اس طریقہ کار کی سادگی یہ بھی ہو سکتی ہے کہ بہت سے لوگ اپنے وزن میں کمی کے اہداف کو حاصل کرنے میں ناکام رہتے ہیں۔

وزن کم کرنے اور خواتین کے پٹھوں کو حاصل کرنے کے لیے کھانے کا منصوبہ

یہ مضمون دریافت کرے گا کہ کیلوریز کی گنتی ہر ایک کے لیے کیوں نہیں ہے اور آپ کو اپنے فٹنس اہداف میں نمبروں کا تعاقب کرنے کے بجائے اپنی خوراک میں صحیح غذائیت حاصل کرنے پر توجہ کیوں دینی چاہیے۔

کیا آپ کیلوریز گن کر وزن کم کر سکتے ہیں؟

مختصر جواب 'ہاں' ہے۔

اگرچہ بہت سے لوگوں کو کیلوری کی گنتی میں کامیابی ملتی ہے، لیکن یہ وزن کم کرنے کا سفر آسان نہیں بناتا ہے۔ اگر وہ مکمل طور پر کیلوریز کی گنتی پر انحصار کرتے ہیں تو ہزاروں لوگوں کو اپنی کیلوریز کو مستقل طور پر ٹریک کرنا اور طویل مدت میں وزن کو کم رکھنا مشکل ہوگا۔

کیلوریز کی گنتی کے لیے مسلسل کوشش کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ ذہنی طور پر ٹیکس لگا سکتا ہے۔ اگر کسی سرگرمی کے لیے زیادہ ذہنی کوشش کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ بہت مشکل ہے، تو قدرتی طور پر اسے اپنے روزمرہ کے معمولات میں شامل کرنا اور اسے عادت بنانا مشکل ہے۔

کیلوری کی گنتی مشکل ہے، ہوشیار نہیں۔

کیلوری کی گنتی آپ کے لیے کیوں نہیں ہو سکتی؟

کیلوری کی گنتی غلط ہے۔

کیا آپ واقعی 100% ہر کاٹنے اور روزانہ جو گھونٹ لیتے ہیں اس میں ہر کیلوری کو ٹریک کرنے کے قابل ہو سکتے ہیں؟

کیلوری کی گنتی کی کامیابی کا انحصار ریاضی کو صحیح طریقے سے کرنے پر ہے۔ تاہم، کیلوریز میں اور کیلوریز کا پتہ لگاتے وقت 100% درست ہونا تقریباً ناممکن ہے، اسی لیے ہزاروں لوگ صرف کیلوریز گن کر اپنا وزن برقرار رکھنے کے لیے جدوجہد کیوں کرتے ہیں۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وزن کم کرنے کے لیے جدوجہد کرنے والے لوگ اپنے کھانے کی اصل کھپت کو 47 فیصد تک کم کرتے ہیں اور وہ کیلوریز کو 51 فیصد تک کم کرتے ہیں جو وہ ورزش کرتے ہیں۔

UCSF کے ہیومن پرفارمنس سنٹر کی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ مشینیں اکثر استعمال کرنے والے کیلوریز کو اوسطاً 19 فیصد تک بڑھاتی ہیں اور غلطیوں میں 42 فیصد تک جا سکتی ہیں۔

آپ جو خوراک استعمال کرتے ہیں اور آپ جو کیلوریز جلاتے ہیں اس کا سختی سے سراغ لگانے کے باوجود، یہ آپ کے کھانے کی مجموعی مقدار اور سرگرمیوں کا مجموعی تخمینہ ہی رہے گا۔

کیلوری کی غلط گنتی آپ کے وزن میں کمی کے اہداف سے آپ کو پٹری سے اتار سکتی ہے۔

اکثر محدود خوراک کی طرف جاتا ہے

یہاں تک کہ اگر آپ اپنی کیلوری کی گنتی کو درست رکھنے کے لیے کوئی ٹول استعمال کرتے ہیں، تب بھی آپ اپنی فٹنس اور غذائیت کے اہم اجزاء کو نظر انداز کر سکتے ہیں۔ جب کیلوری کی گنتی بنیادی توجہ بن جاتی ہے، تو کھائے جانے والے کھانے کے غذائی معیار کو نظر انداز کرنے کا خطرہ ہوتا ہے۔ آپ کا وزن کم ہوسکتا ہے، لیکن اس عمل میں سوزش اور دیگر صحت کے مسائل کو بھڑکانا اس کے قابل نہیں ہے۔

مثال کے طور پر، ایوکاڈو اور گری دار میوے کیلوریز میں زیادہ ہوتے ہیں لیکن فائدہ مند چکنائیوں اور غذائی اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں۔ صرف ان کی کیلوری کی گنتی کی بنیاد پر ان سے پرہیز کرنا آپ کے جسم کو ان فوائد سے محروم کر سکتا ہے۔

صحیح طریقے سے کاٹنے کا طریقہ

مزید یہ کہ یہ نقطہ نظر کھانے کے ساتھ غیر صحت مند نفسیاتی تعلق کا باعث بن سکتا ہے۔ جب صرف کیلوریز پر زور دیا جاتا ہے، تو خوراک کو لطف اندوزی اور غذائیت کے ذریعہ نہیں دیکھا جاسکتا ہے بلکہ اسے کم سے کم کرنے کے لیے عددی قدر کے طور پر دیکھا جاسکتا ہے۔ یہ ذہنیت کھانے کے بارے میں ایک پابندی اور تعزیری رویہ کا باعث بن سکتی ہے، جو کھانے کی مکمل خرابی میں تبدیل ہو سکتی ہے۔

اپنی فٹنس کو محض تعداد میں رکھنا آپ کی صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

یہ دیگر صحت کے عوامل کے لئے اکاؤنٹ نہیں ہے

کیلوری کی گنتی صحت کے بہت سے عوامل کی پیچیدگی کا حساب دینے میں ناکام رہتی ہے، جیسےہارمونزاور جینیات اور غذائیت اور میٹابولزم کے باہمی تعامل کو محض تعداد تک کم کر دیتا ہے۔

جیسے جیسے جسم دبلا ہو جاتا ہے، یہ توانائی کے استعمال میں زیادہ موثر ہو جاتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ کم جسم کی چربی والے فیصد والے لوگ زیادہ جسم کی چربی والے لوگوں کے مقابلے میں کم کیلوریز جلاتے ہیں۔ مثال کے طور پر، 35% جسمانی چربی والی 150 پونڈ والی عورت 25% جسمانی چربی والی 150 پونڈ والی عورت کے مقابلے میں ایک گھنٹے میں کہیں زیادہ کیلوریز کھو دے گی، یہاں تک کہ ٹریڈمل پر اسی رفتار سے دوڑتی ہے۔

جب آپ دبلے ہوتے جاتے ہیں تو چربی کھونا مشکل ہوتا جاتا ہے۔

ایندھن غیر پائیدار وزن میں تبدیلی

جب آپ کیلوری کی کمی ہوتی ہے تو آپ کو کئی جسمانی اور نفسیاتی ردعمل کا سامنا کرنا پڑے گا۔ کھانے کے بعد آپ کو بھوک اور کم پیٹ محسوس ہوگی۔ اس کے علاوہ، آپ کو زیادہ کیلوری والی غذا کھانے اور استعمال کرنے کا زیادہ خطرہ ہوگا۔

آپ کا جسم تیزی سے وزن میں کمی کو اپنی بقا کے لیے خطرہ سمجھتا ہے، جس سے موافقت کا سلسلہ شروع ہوتا ہے۔ توانائی کو بچانے کی کوشش میں آپ کا میٹابولزم سست ہوجاتا ہے، جس سے وزن میں مزید کمی زیادہ مشکل ہوجاتی ہے۔

اغوا مشین glutes

بہت سے لوگ کیلوری کی گنتی پر سچے رہنے اور کچھ وزن کم کرنے کے لیے کیلوریز کو مزید محدود کر کے ان سطح مرتفع کے ذریعے طاقت حاصل کرتے ہیں۔

تاہم، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ یہ نقطہ نظر غیر موثر ہے، اور جو لوگ انتہائی پابندی والی غذا اور رجیموں کو سبسکرائب کرتے ہیں ان کا 6 سال یا اس سے کم عرصے میں وزن کم ہونے کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔

جسم وزن کم کرنے سے نفرت کرتا ہے۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ یہ کس چیز سے زیادہ نفرت کرتا ہے؟ - بہت تیزی سے وزن کم کرنا۔

ہارمونل اسپائکس کا باعث بن سکتا ہے۔

کیلوری کی گنتی، خاص طور پر جب کھائی جانے والی کھانوں کی قسم کا خیال نہ رکھا جائے، تو انسولین اور ہارمونل اسپائکس میں حصہ ڈال سکتا ہے، جو وزن میں کمی اور جسم کی چربی میں کمی کو پیچیدہ بنا سکتا ہے۔ اکثر، کیلوریز کو کم کرنے کے لیے، بہت سے لوگ کم چکنائی والے یا کم کیلوری والے کھانے کا انتخاب کرتے ہیں، جس میں بہتر کاربوہائیڈریٹ اور شکر زیادہ ہوتے ہیں، جس سے انسولین میں اضافہ ہوتا ہے۔

کیا آپ آٹھ پیک لے سکتے ہیں؟

ہارمون انسولین خون میں شوگر کے مالیکیولز کو کنٹرول کرتا ہے۔ جب زیادہ گلیسیمک یا شوگر والی غذاؤں کے بار بار استعمال کی وجہ سے انسولین کی سطح مسلسل بلند ہوتی ہے، تو جسم کو زیادہ چربی ذخیرہ کرنے کا اشارہ دیا جاتا ہے، خاص طور پر پیٹ کے حصے میں۔

انسولین کی بے قابو سطح وزن میں کمی کو بھی روک سکتی ہے اور طویل مدت میں میٹابولک مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔

آپ کو کس چیز پر توجہ دینی چاہئے:

میکرونٹرینٹس

کیلوریز پر جنون کی بجائے، زیادہ متوازن نقطہ نظر کلید پر توجہ مرکوز کرنا ہے۔میکرو غذائی اجزاء: پروٹین، چکنائی، اور کاربوہائیڈریٹ۔

یہ طریقہ غذائی اجزاء کے معیار اور توازن پر زور دیتے ہوئے، خوراک کے مجموعی نظریہ کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔ پروٹین پٹھوں کی مرمت اور نشوونما کے لیے اہم ہیں،چربیہارمونل توازن اور غذائی اجزاء کے جذب کے لیے ضروری ہیں۔کاربوہائیڈریٹمؤثر طریقے سے کام کرنے کے لیے آپ کی توانائی کا اہم ذریعہ ہیں۔

اپنی توجہ صحت مند، متوازن کھانوں کی طرف منتقل کرنے سے کیلوریز کی گنتی کی پابندی والی غذاوں سے وابستہ یکسر اور غذائیت کی کمی کو روکا جا سکتا ہے۔ مزید برآں، یہ آپ کو قدرتی طور پر اپنے جسم کے کھانے کے قدرتی انداز کا جواب دینے کی اجازت دیتا ہے۔

متوازن غذا پر توجہ مرکوز کرنے سے قدرتی طور پر بھوک کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

یہاں ان خواتین کے لیے ایک منصوبہ ہے جو وزن کم کرنا چاہتی ہیں:

اور مردوں کے لیے:

صاف ستھرا کھانا

صاف کھانا یا پوری غذا کا انتخاب وزن میں کمی کے لیے زیادہ فائدہ مند طریقہ ہے۔ یہ اعلیٰ معیار کی، قدرتی، پوری غذاؤں کی ضرورت کو اجاگر کرتا ہے جن پر کم سے کم عملدرآمد کیا جاتا ہے۔ یہ غذائیں فطری طور پر کیلوریز میں کم ہوتی ہیں اور جسم کو میٹابولزم سمیت زیادہ سے زیادہ کام کرنے کے لیے ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتی ہیں۔

صاف کھانے پر توجہ مرکوز کرنے سے، جس میں فائبر، پروٹین، اور صحت مند چکنائی والی غذائیں شامل ہیں، پائیدار کھانے کی عادات میں تبدیل ہونے کا زیادہ امکان ہے جو طویل مدتی صحت اوروزن کا انتظامغذا اور ناخوشگوار کھانے کی پابندیوں کے ذریعے سائیکل چلانے کے بجائے۔

زیادہ اہم بات یہ ہے کہ صاف ستھرا کھانا بہتر ترغیب اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کی طرف جاتا ہے، جس کی کلید ہے۔بھوک اور خواہش کا انتظام. یہ قدرتی طور پر آپ کو لمبے عرصے تک بھر پور رکھتا ہے، جس سے آپ کی کیلوری کی مقدار کو احتیاط سے گننے کی ضرورت کے بغیر کم ہو جاتی ہے۔

صاف ستھرا کھانا بلڈ شوگر کی سطح کو مستحکم کرنے اور زیادہ کھانے اور توانائی کے کریش کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔

گھر پر کیلسٹینکس ورزش کا منصوبہ

باٹم لائن

اگرچہ بہت سے لوگوں کو اپنی روزمرہ کی کیلوریز گننے میں کامیابی ملے گی، لیکن ہر روز استعمال ہونے والی اور جلنے والی کیلوریز کی صحیح تعداد کا تعین کرنا انتہائی مشکل ہے۔

کیلوری کی گنتی کے بارے میں جنون انتہائی پابندی والی خوراک کا باعث بن سکتا ہے، جس کے نتیجے میں وزن میں غیر پائیدار تبدیلیاں اور مایوسی ہوتی ہے۔ یہ سمجھنا بہت ضروری ہے کہ فٹنس ایک ہی سائز کا سفر نہیں ہے۔

ہر کوئی خوراک، ورزش، اور یہاں تک کہ وزن کم کرنے کے طریقوں کے بارے میں مختلف طریقے سے جواب دیتا ہے۔ کامیاب وزن اور چربی میں کمی کی کلید پائیدار عادات بنانا اور وزن کم کرنے کا معمول تلاش کرنا ہے جس سے آپ اپنی صحت کی قربانی کے بغیر لطف اندوز ہوں گے۔

حوالہ جات →

1. Lichtman, S.W., Pisarska, K., Berman, E.R., Pestone, M., Dowling, H. J., Offenbacher, E. G., Weisel, H., Heshka, S., Matthews, D. E., & Heymsfield, S. B. (1992)۔ موٹے مضامین میں خود رپورٹ شدہ اور اصل کیلوری کی مقدار اور ورزش کے درمیان فرق۔ دی نیو انگلینڈ جرنل آف میڈیسن، 327(27)، 1893–1898۔https://doi.org/10.1056/nejm199212313272701
2. _ اے بی سی نیوز۔ (2010، فروری 28)۔ کیلوری کاؤنٹرز سے جلنے سے گریز کریں۔ اے بی سی نیوز۔https://abcnews.go.com/GMA/Weekend/exercise-calorie-counters-work/story?id=9966500_
3. Rosenbaum, M., & Leibel, R. L. (2010)۔ انسانوں میں انکولی تھرموجنسیس۔ موٹاپا کا بین الاقوامی جریدہ (2005)، 34 سپل 1(0 1)، S47–S55۔https://doi.org/10.1038/ijo.2010.184
4. Fothergill, E., Guo, J., Howard, L., Kerns, J. C., Knuth, N. D., Brychta, R., Chen, K. Y., Skarulis, M. C., Walter, M., Walter, P. J., & Hall, K. D. ( 2016)۔ 'سب سے بڑا ہارے ہوئے' مقابلے کے 6 سال بعد مستقل میٹابولک موافقت۔ موٹاپا (سلور اسپرنگ، ایم ڈی)، 24(8)، 1612–1619۔https://doi.org/10.1002/oby.21538
5. ملہوترا، اے، ڈی نیکولانٹونیو، جے جے، اور کیپ ویل، ایس (2015)۔ اب وقت آگیا ہے کہ کیلوریز کی گنتی بند کی جائے، اور اس کے بجائے غذائی تبدیلیوں کو فروغ دینے کا وقت ہے جو قلبی امراض اور اموات کو خاطر خواہ اور تیزی سے کم کرتی ہیں۔ کھلے دل، 2(1) e000273۔https://doi.org/10.1136/openhrt-2015-000273